Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm sữa chua hoa quả tại nhà vừa thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình thay vì việc mua các loại đồ uống có sẵn ngoài cửa hàng bằng những nguyên liệu cực kì đơn giản. Cùng đọc bài viết và thực hiện theo các bước Wiki nhà bếp chia sẻ sau đây nhé:

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Sữa tươi: 500ml
  • Sữa chua: 2 hộp (có đường hoặc không đường tùy sở thích)
  • Sữa đặc có đường: 200g
  • Nước sôi để nguội: 1 lít
  • Nồi to dày, hộp đựng hoặc hũ đựng sữa chua
  • Thanh long: 150g
  • Xoài: 200g
  • Lê: 400g

Mình xin lưu ý các bạn có thể chọn loại quả nào tùy thích nhé, càng nhiều càng ngon!!!

Thực hiện:

  • Bước 1 ( Làm sữa chua)
  • Đun sôi 1 lít nước với  500ml sữa tươi và 200g sữa đặc. Lưu ý khi đun để nhỏ lửa, khuấy đều nhẹ tay. Sau khi sôi 5 phút, tắt bếp để nguội.cach-lam-sua-chua-tai-nha
  • Hòa 2 hộp sữa chua với hỗn hợp sữa đã nguội ở trên cho sữa chua tan hết. Nếu không muốn sữa chua của mình chua nhiều bạn có thể cho 1 hộp thôi nhé!
  • Chuẩn bị đun một nồi nước sôi to để ủ sữa chua . Lời khuyên bạn nên dùng nồi dày để giữ nhiệt lâu, sữa chua sẽ lên men đều hơn và nhanh hơn. Mách nhỏ muốn giữ nhiệt lâu hơn bạn cũng có thể sử dụng nồi cơm điện nhé.
  • Múc sữa chua ra hộp bạn đã chuẩn bị, đặt vào nồi nước đã đun sôi khoảng 80 độ. Đặt sao cho mực nước ngập ⅔ thành hộp là được.canh-lam-sua-chua-tai-nha
  • Phía bên trên dùng khăn đạy kín, đem ủ 8 đến 10 tiếng.canh-lam-sua-chua-tai-nha
  • Bước 2
  • Rửa sạch để ráo nước các loại hoa quả
  • Cắt hạt lựu vừa ăn, chia từng phần để vào bát sạch.
  • Từ từ rót phần sữa chua đã ủ lên men vào. Để lạnh và thưởng thức cùng gia đìnhcach-làm-sua-chua

Sữa chua là món ăn tốt cho dạ dày và  tiêu hóa, hoa quả thì nhiều viatamin giúp đẹp da, bổ sung năng lượng. Sự kết hợp quá hoàn hảo phải không nào? Wiki nhà bếp chúc các bạn thành công với món giải nhiệt này nhé!!! Cùng đón xem nhiều món ăn hấp dẫn khác với chúng mình tại chuyên mục Vào Bếp nhé.

Bật mí công thức làm sữa chua hoa quả thơm ngon, chuẩn vị tại nhà
Đánh giá bài viết

Bình Luận

Please enter your comment!
Please enter your name here